Doce Maravilha, por CACAU

De todos os doces de colher este é de longe o meu preferido! Não é nada original, podendo ser saboreado na maior parte dos restaurantes como o "Doce da Casa", mas a combinação de três camadas tão diferentes e o travo a café para cortar o doce é excelente!!

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

a mesma medida da lata de leite normal

1 pacote de natas (200ml)

1 pacote de bolacha Maria

4 ovos

200ml de café forte

chocolate granulado q.b.


PREPARAÇÃO

Num tacho misturar as gemas, o leite condensado e o leite normal. Levar ao lume a engrossar mexendo sempre para não pegar ao fundo.

Colocar este creme no fundo de uma taça ou de um pyrex. Colocar por cima as bolachas embebidas no café (fazer o café com água fria para as bolachas não se desfazerem).

Bater as claras em castelo numa taça. Noutra taça bater as natas com um pouco de açúcar a gosto.

Envolver as duas misturas e colocar sobre as bolachas.

Levar ao frigorífico.

No momento de servir, polvilhar com o chocolate granulado.