Para um pequeno-almoço diferente...

Mini panquecas Faz 40 2 chávenas de farinha sem fermento 2 colheres de chá de fermento em pó 1/3 chávena de açúcar fino 2 ovos à temperatura ambiente 1 ½ chávena de leite 70g de manteiga sem sal 1 Numa tigela média misture a farinha, o fermento e o açúcar. Noutro recipiente bata os ovos, o leite e a manteiga derretida, usando uma batedora de varas. Deite a mistura para dentro da tigela com a farinha. Bata bem. 2 Leve uma frigideira grande ao lume baixo e deite um pouco de óleo. Faça as panquecas em várias vezes, nunca mais do que 4 de cada vez (1 colher de sopa da massa por panqueca). Deixe cozinhar durante cerca de 2 minutos de cada lado ou até começarem a aparecer bolhas na superfície (só ai é que deve virá-las). Sirva as panquecas quentes com limão, açúcar ou frias com compota e chantilly. Receita realizada para a revista BlueCooking.

Cheesecake suuuuper fácil

Vi aqui

"Triture 125gr de bolacha maisena (se você tiver aquelas rosquinhas amanteigadas de leite ou nata fica melhor ainda) e mistura com 75gr de manteiga sem sal amolecida. Aí é só arrumar numa forma de fundo removível bem apertadinha, deixando as laterais mais altas (A receita é ideal para uma forma de 15 cm) e deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.

Vocês não vão acreditar em como é fácil o recheio, junta:
300gr de cream cheese em temperatura ambiente (de preferência light que tem menos sal)
60gr de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de extrato de baunilha
suco de 1/2 limão (de preferência siciliano)
Quando tudo estiver bem misturado você junta:
250ml de creme de leite fresco previamente batido quase em ponto de chantilly


Aí, você despeja esse recheio na massa e deixa na geladeira. Na hora de servir você desenforma e cobre com a geleia de sua preferência.
Na da foto eu cobri com geleia de morango que eu fiz em casa na máquina de fazer pão, é só colocar 3 xícaras bem apertadinhas de morangos inteiros sem cabinhos e 1 xícara de açúcar e ligar no ciclo geleia.
Tudo delicioso, acabou 5 minutos depois que começamos a comer hihihi
Mais uma receita da Nigella Lawson que dá certo aqui em casa."

Uma ideia para renovar a despensa!

Hola!! Otra propuesta para utilizar los retazos que nos van quedando es decorando frascos.

Cualquier frasco puede emebellecer y cambiar la decoracion de la cocina solamente cambiendole el "vestido" al frasco.

Se toma la medida del alto del frasco (de la parte del cuerpo del mismo) y el contorno, luego se cortan las telas y se cose el contorno con cinta al bies, para cerrar podemos usar botones o velcro, es fantástico porque son lavables.

Vi Aqui