sábado, 10 de abril de 2010

Conselhos de ORGANIZAÇÃO


Organizar


Com a correria do dia a dia , trabalho, casa, compras, filhos ,temos que pensar em estratégias , para facilitar a nossa vida , e ter algum tempo de lazer,não se culpabilize se não conseguir, eis alguns conselhos:

1º - Se você e o seu companheiro, ou quem divide a casa , não quiserem ser escravos da limpeza devem compreender e concordar que podem por vezes ,não ter tudo impecável , e que é fundamental partilhar as tarefas.

2º -É muito importante estabelecer a ordem das tarefas , embora em determinados momentos do dia seja lógico que não seja possivel seguir a mesma , poderá ocorrer uma "desordem" , especialmente se existir crianças.

3º -Estabeleça um dia da semana para cada actividade, por exemplo , poderá limpar ás 2º feiras as casas de banho , e colocar roupa a lavar, na 3º feira , poderá passar a roupa , limpar o pó de uma divisão, ou seja escolher o que lhe der mais jeito, não tentar fazer tudo no mesmo dia , pois chegará á conclusão que não consegue desanima.

4º-Ao concretizar o 3º conselho , e se tiver um tempinho a mais , pois chega mais cedo a casa, poderá adiantar alguma tarefa, e com isso , levar a ter um fim de semana de lazer , e não se preocupar com a limpeza da casa.

5º - Ao comprar roupa , tente pensar em adquirir peças em algodão , lycra , e algumas texturas de lã , que não seja necessários muito cuidados , para não perder muito tempo com a roupa, opte por coisas práticas.

6º-Assim como em arrumar ou comprar objectos decorativos , deve pensar no lugar certo , tendo em atenção não somente o critério de estética, mas também o critério prático.

7º-Com a cabeça tão ocupada , poderá não lembrar-se de tudo , opte por ter um painel , um quadro onde possa escrever as suas tarefas, as suas compras , os seus compromissos, as suas prioridades, e quando as concretizar deverá apagar ou retirar, vai ficar satisfeita com a quantidades de coisas que fez.

8º- Caso tenha filhos pequenos , convém dedicar muito do seu tempo , por isso apele aos recursos actuais para facilitar a sua vida , e ter mais um tempinho para a brincadeira, use de toalhitas descartáveis , para tudo , limpeza , higiene,etc , se tiver tempo confeccione refeições a mais ,ou comprar a mais semanalmente certos alimentos e que poderá congelar , usar o microondas para fazer refeições mais rápidas.

9º- Quando receber as factura de pagamentos , nunca deixe de abrir a carta , coloque tudo o que terá que pagar num só lugar, pois assim não perde tempo em procurar a factura .

10º -Nesta vida que é um furacão , faça um favor, aproveite todos os momentos para ser feliz.

Ideias Úteis



Tem traças no seu roupeiro , ou outro tipo de armário e deseja eliminá.-las?
Então coloque,dentro dos mesmos, uma chávena de café em pó e verifique os resultados.



Reutilizar a velha vassoura:
Se a sua vassoura está velhas e já não varre como antes, não é preciso substituí-la. Experimente colocá-la num recipiente com água quente e um punhado de sal e deixe-a ficar durante algumas horas. Assim continuará a utilizar a sua velha vassoura, por mais algum tempo.



Descascar cebolas sem chorar:
Existem várias maneiras de cortar as cebolas e não aparecerem aquelas lágrimas que incomodam , umas das melhores maneiras maneiras de as descascar sem chorar, é cortar um limão com a mesma faca que vai utilizar para a cebola. O sumo que fica na faca é suficiente para impedir as lágrimas.



Gravata sem vincos :
Se , em viagem as gravatas do seu companheiro saírem amarrotadas da mala , e não tiver nenhum ferro por perto, não desespere, experimente encher uma garrafa com água bem quente e enrole-a à volta dela, o calor fará com que elas fiquem sem rugas.


Limpar Velas :
São um valioso elemento de decoração, mas tornam-se feias com a sujidade, as brancas ficam bonitas se forem limpas com um algodão embebido em álcool. Nas coloridas, use um pouco de água e sabão.


Dobradiças:
Não há nada mais irritante do que o barulho das dobradiças de uma porta a rangerem, a solução pode ser, um pouco de creme para as mãos, ou óleo para bebé, directamente aplicado nas dobradiças, é o suficiente para que voltem a funcionar como novas.


sexta-feira, 2 de abril de 2010

Capuccino


Capuccino

Para o pó

Ingredientes

1 lata de leite em pó
1/2 lata de chocolate em pó
250 g de café solúvel
3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
1/2 kg de açúcar

Modo de Preparo

1. Numa tigela grande, junte todos os ingredientes e misture muito bem. Esta mistura de pós é a base do capuccino.

2. Armazene o pó para capuccino num recipiente com tampa hermética. Guarde o recipiente em local seco e arejado.

Para a bebida

Ingredientes

1 xícara (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de pó para capuccino


Modo de Preparo

1. Numa panelinha, leve a água ao fogo alto para ferver.

2. Quando ferver, transfira a água para uma xícara ou caneca, adicione 1 colher (sopa) de capuccino. Misture com uma colher até dissolver o pó e sirva bem quente.

vi aqui

quinta-feira, 1 de abril de 2010

Bolo de Cenoura


Ingredientes:

4 cenouras

4 ovos

250gr de açucar

200gr de farinha

1 colher de chá de fermento

1dl de óleo

casca de laranja (raspa)

casca de limão (raspa)

1 colher de café de canela em pó




Preparação:

Coza as cenouras em água abundante. Reduza a puré e reserve-as.

Ligue o forno a 180º.

Unte um tabuleiro com azeite e forre-o com

papel vegetal, também untado.

Entretanto bata as gemas com o açúcar e adicione-as

ao puré de cenoura, mexendo bem.

Bata as claras em castelo e reserve-as.

Adicione a farinha e o fermento ao preparado,

assim como o óleo, as raspas de limão e laranja,

a canela e por último as claras.

Verta para o tabuleiro e leve-o ao forno durante 30 minutos.

Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme o bolo e corte-o em quadrados.

Polvilhe-os com açucar em pó e sirva.


Retirado daqui

quarta-feira, 24 de março de 2010

Torta de Batata com Queijo

Torta de Batata com Queijo

De Artes Mania (Visitar o site)




(foto : cozinhadochef.blogspot.com )

INGREDIENTES

3 ovos
1 ½ quilo de batatas raladas
2 cebolas picadas ou raladas
300g de queijo gouda picado ou outro queijo de sua preferência
orégano
sal
manteiga

MODO DE FAZER
Rale as batatas e reserve, bata os ovos e misture com elas, acrescente o sal, o orégano, as cebolas picadas e o queijo em cubos.

Coloque essa mistura numa fôrma untada com manteiga e cubra com pedacinhos de manteiga. Leve para assar a 180 °C por aproximadamente 1 hora.

quinta-feira, 18 de março de 2010

Brincar com pasta americana



Pasta americana: Pronta

Essa semana resolvi me aventurar e, não vou mentir, dá uma trabalheira e precisa de muito muque pra amassar esse negócio, mas o resultado é lindo: a massa é super bonita e a receita, apesar de trabalhosa, é realmente simples.


Pasta americana: Pronta

Tem um ingrediente que normalmente você não acha em supermercado: a glucose. Eu encontrei em uma casa de decorações pra festa e foi até barato.

Pasta americana
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor
  • 4 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
  • 3 colheres de sopa de glucose
  • 3 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
  • Mais ou menos meio quilo de açúcar de confeiteiro
Tempo

1 hora

A receita cobre mais ou menos 18 cupcakes.

[Mais:]

Primeiro, hidratar a gelatina.

Pasta americana: Base

Agora, coloque em banho-maria e adicione a gordura e a glucose.

Pasta americana: Base

Mexa até ferver. O ponto é esse:

Pasta americana: Base

Pode retirar do banho-maria e colocar em uma tigela grande. Chegou a hora do trabalho: juntar o açúcar aos poucos, peneirando, e amassar, amassar, amassar, amassar...

Pasta americana: Amassando

Junte açúcar e amasse até ficar uma massa, mesmo, bem sequinha.

Pasta americana: Amassando

O resultado fica lindo:

Pasta americana: Pronta

Se quiser guardar, coloque em um saco ou filme plástico. Li que dura até uma semana fora da geladeira. NÃO pode colocar na geladeira.

Pasta americana: Guardando

Pra tingir, eu coloquei dentro de um saquinho e pinguei umas gotinhas de corante. Aí fiquei amassando o saquinho até ficar uniforme. Isso ajuda a não manchar a mão :P

Pasta americana: Tingindo

Quando tirei, ele já não tava mais soltando cor...

Pasta americana: Tingindo

A massa deve ser aberta no rolo. Aí é só usar seus cortadores.

Pasta americana: Detalhes

Fica bem sequinho...

Pasta americana: Detalhes

... Isso ajuda bastante na hora de cortar.

Pasta americana: Detalhes

Pra cobrir o cupcake eu cortei a massa com um copo de requeijão.

Pasta americana: Cobertura

Essa massa deu pra fazer umas 16 coberturas, mais dois detalhes para cada bolinho.

Pasta americana: Detalhes

Pra grudar a cobertura eu aproveitei o recheio do cupcake. Passei no topo e 'colei' a pasta.
Se as bordas estiverem grossas é só molhar a ponta do dedo e ir passando em volta. Fica bem acabadinho.

Pasta americana: Cobertura

Pra colar os detalhes usei um pouquinho de água também.

Pasta americana: Pronta

O resultado foi esse:

Pasta americana: Pronta

Fofo, não?

Pasta americana: Pronta

Da próxima vez quero misturar os tipos de cobertura: cobrir com um creme, com saco de confeiteiro, e colocar um detalhe em pasta americana, ou o contrário, com pasta americana cobrindo e uma pitanga em cima. Acho que vai ficar bem legal!


Retirado daqui

quarta-feira, 3 de março de 2010

Bolo Mármore





Receita do BOLO MARMORE

3 ovos
raspa de limão
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher chá de fermento
3 colheres de margarina
1 iogurte (de preferência natural)
4 colheres de chocolate em pó


Bater os ovos com o açúcar. De seguida juntar a farinha, fermento, raspa de limão, margarina e o iogurte.
Depois separar um pouco da massa branca e misturar o chocolate em pó. Colocar na forma a massa branca e por cima a massa com chocolate. Levar ao forno pré aquecido a 180º por 30 mim. Bom apetite!